- Anschluss
- 220-240 VAC / 50-60 Hz
- 2800 W / 13 A
- Masse
- 350 x 600 x 700 mm (B/T/H)
Hersteller Thermoplan AG, Weggis
Zubereitung Kaffeespezialitäten, Heisswasser
Kapazität/h* 240 Espresso / 200 Kaffee / 100 Heisswasser
Kurzbeschreibung Die BLACK&WHITE 3 CT bereitet Kaffee sowie Heisswasser zu und findet mit einer Breite von nur 350 mm auf jeder Theke Platz.
Besonderheiten Die BLACK&WHITE 3 CT ist modular aufgebaut. Die einzelnen Module können in kürzester Zeit gewartet oder ausgetauscht werden.
Wahlweise mit Standard-Auslauf oder als POD-Version. Der POD-Auslauf ist ein höhenverstellbarer Spezialauslauf, der die Verwendung
von allen gängigen Kaffeepads ermöglicht. Koffeinfrei oder Spezialmischung – mit dem POD-Auslauf ist die BLACK&WHITE 3 CT
noch flexibler.
Bedienung Der grosse, farbige Touchscreen kann flexibel mit allen Produkten belegt und auf individuelle Bedürfnisse angepasst werden.
Sämtliche Vorrichtungen an der Maschine für manuelle Arbeitsschritte, wie das Auffüllen der Bohnen oder das Leeren des Satzbehälters
sind leicht zu betätigen und werden auf dem Touchscreen angezeigt.
Reinigung Die Kaffeemaschine verfügt über ein automatisches Reinigungssystem. Ein Tastendruck genügt und das Gerät zeigt den Reinigungsablauf
auf dem Display, Schritt für Schritt an.
Ausführung • Modularer Aufbau
• Massives Aluminiummahlwerk mit Keramikscheiben
• Verchromte Stahlfront
• Edelstahlbrüheinheit
• Touchscreen mit 7’’ LCD-Display
Abmessungen (B x T x H) 350 x 600 x 700 mm Gewicht 55 kg
Höhe Kaffeeauslauf Standard 80-173 mm
POD-Auslauf 80-163 mm
Mühlen 1 oder 2 Mühlen
Bohnenbehälter Je 1.5 kg, optional 2.2 kg
Stromanschluss 230 V / 50-60 Hz / 2800 W / 13 A
Wasseranschluss 3/8 Zoll, Druck 2-4 bar / 30-60 psi, kein Chlor, TDS 70-200 ppm, Härte 5-8° dH (8-14° fH)
pH 6.8 – 7.4, Alkalinität < 100 ppm, Eisen < 0.25 ppm
Platzierung Die Kaffeemaschine darf nur auf waagerechten, ebenen und brandsicheren Oberflächen montiert und betrieben werden. Auf allen
Seiten des Gerätes ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.
* Menge ist abhängig von Tassengrösse und Maschineneinstellung
CT
Thermoplan
