- Anschluss
- 230 VAC / 50–60 Hz / 3500 W / 15 A
- 2 x 230 VAC / 50–60 Hz / 3500 / 100 W / 15 A (mit RF)
- Masse
- 450 x 600 x 725 mm (B/T/H)
- Gewicht
- 77.5 kg
Bezeichnung BLACK&WHITE 3 CTMC
Hersteller Thermoplan AG, Weggis
Zubereitung Kaffeespezialitäten, Brühkaffee, Heisswasser, Heissmilch/-schaum, Kaltmilch/-schaum
Kapazität/h* 240 Espresso / 200 Kaffee / 18 l Brühkaffee /130 Cappuccino / 140 LATTINO® / 120 Schokoprodukte
Kurzbeschreibung Die BLACK&WHITE 3 CTMC kommen sowohl Liebhaber von Kaffee- wie auch von Schokolade-Spezialitäten voll auf Ihre Kosten.
Besonderheiten Die BLACK&WHITE 3 CTMC ist modular aufgebaut. Die einzelnen Module können in kürzester Zeit gewartet oder ausgetauscht
werden. Wahlweise mit Standard-Auslauf oder als POD-Version.
Der POD-Auslauf ist ein höhenverstellbarer Spezialauslauf, der die Verwendung von allen gängigen Kaffeepads ermöglicht. Koffeinfrei
oder Spezialmischung – mit dem POD-Auslauf ist die BLACK&WHITE 3 CTMC noch flexibler.
Bedienung Der grosse, farbige Touchscreen kann flexibel mit allen Produkten belegt und auf individuelle Bedürfnisse angepasst werden.
Diverse Arbeitsschritte, wie z.B. das Auffüllen der Bohnen oder das Leeren des Satzbehälters, werden auf dem Touchscreen angezeigt.
Reinigung Die Kaffeemaschine verfügt über ein automatisches Reinigungssystem. Ein Tastendruck genügt und das Gerät zeigt den Reinigungsablauf
auf dem Display, Schritt für Schritt an.
Ausführung • Modularer Aufbau
• Massives Aluminiummahlwerk mit Keramikscheiben
• Energieeffiziente Milchaufbereitung durch patentiertes Wendelsystem
• Edelstahlbrüheinheit
• Verchromte Stahlfront
• Touchscreen mit 7’’ LCD-Display
Abmessungen (B x T x H) 450 x 600 x 725 mm Gewicht 77,5 kg
Höhe Kaffeeauslauf Standard 80-173 mm
POD-Auslauf 80-163 mm
Mühlen 1 oder 2 Mühlen
Bohnenbehälter Je 1.5 kg, optional 2.2 kg
Stromanschluss Kaffeemaschine 230 V / 50-60 Hz / 3500 W / 15 A
Wasseranschluss 3/8 Zoll, Druck 2-4 bar / 30-60 psi, kein Chlor, TDS 70-200 ppm, Härte 5-8° dH (8-14° fH)
pH 6.8 – 7.4, Alkalinität < 100 ppm, Eisen < 0.25 ppm
Platzierung Die Kaffeemaschine darf nur auf waagerechten, ebenen und brandsicheren Oberflächen montiert und betrieben werden. Auf allen
Seiten des Gerätes ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.
* Menge ist abhängig von Tassengrösse und Maschineneinstellung
